职位描述
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岗位职责:
负责餐厅的面点制作,如和面、揉制、搓圆、捏花、蒸熟等,并确保质量。
制作点心前及完成后,对面点台.用具进行清洁1。
负责面点房及面点设备的保管及卫生清洁工作12。
严格执行《食品卫生法》,搞好食堂室内外及个人卫生。
掌握每天的成本核算情况,检查生产中的各个环节,杜绝原材料浪费。
加强业务学习,提高厨艺为公司员工服务。
负责对厨房人员操作质量的检查,对违章操作和不合质量要求的成品半成品提出纠正。
严格执行每周的菜品计划,掌握主.副食品的用量,加强科学管理。
加强业务学习,提高厨艺为公司员工服务。
及时完成领导临时交办的工作。
任职要求:
1、性别不限,年龄30-45岁;
2、身体健康;
3、3-5年白案厨师工作经验,会制作包子、馒头、花卷及各类面点和小吃; 4、责任心强,有较好的协调能力;
5、持有厨师证;
工作地点
地址:成都崇州市国网四川技培中心(青华路)
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
朱雪欢/..HR
浙江中通文博服务有限公司
- 行业未知
- 1000人以上
- 私营·民营企业
- 杭州市滨江区长河街道东流路1805号格林费尔园区北门