岗位职责:
1、食堂运营管理,严格锁定经营目标如安全、成本、员工满意度等关键性指标,推动落实;
2、客户需求管理:深度挖掘内部客户餐饮需求并落地策划,持续优化和推出各种新菜品、提升员工就餐率,推出各种商务及宴请的用餐方案,满足员工不同类型需求,持续提升员工餐饮满意度;
3、食品安全管理:制定及严格执行各项安全操作规范和管理制度,管理食材质量验货及仓库存储,保证食材的质量和安全;
4、成本管控:监控餐饮运营成本数据,在保障服务质量的前提下,尽量平衡餐厅的收入支出比,合理及持续不断地优化运营成本;
5、人员管理:根据实际业务需求,调整及优化人员配置;根据实际业务需求,优化操作流程,优化加班时数。
任职要求:
1、有团餐管理经验优先,有数据有敏感度,有良好的经营意识;
2、团队管理经验丰富,能很好的和后厨团队配合;
3、接受成都范围内调动;
- 行业未知
- 1000人以上
- 私营·民营企业
- 白麓城白麓里
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项目经理 12000-20000元新津区 应届毕业生 不限四川德艺空间装饰设计有限公司
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工艺设计工程师 8000-13000元武侯区 应届毕业生 本科成都易态科技有限公司
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