岗位职责：
1.负责餐饮相关管理制度的拟定和修订工作。
2.监督、检查和指导二级单位餐饮管理制度、流程和操作规范的执行情况。
3.负责制定食品安全风险控制体系，审核流域食品安全报告，制定控制措施并落实，降低食品安全风险。
4.协助采购部门提供食材原料考察、筛选、试用，并提出合理化建议。
5.督导分公司做好食品安全防范工作，并做好相关应急预案，定期督导各单位进行演练，针对存在风险的项目拟定改善措施及时纠正。
6.负责餐饮工作质量稳定性把控，统筹流域QC小组计划实施、指导、跟踪，以及根据成果评估制定质量提升计划。
7.负责各二级单位食堂的前期规划建设、设备更新、厨房改造、人员配备、成本控制等指导工作。
8.完成上级交办的其他工作。
任职要求：
1.大专及以上学历，餐饮管理、烹饪营养、食品工程、酒店管理等相关专业。
2.10年以上餐饮行业工作经验，5年以上餐饮管理工作经验。
3.认同公司企业文化，工作责任心强。
4.优秀的组织管理和沟通协调能力，团队合作意识强烈。
5.有较强的文字功底，能良好地贯彻执行公司各项规章制度。