职位描述
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1、原料检验:负责对来料温度、产品标准、证章进行检验
2、产品加工检验:
①负责对生产过程产品质量(标准、特殊要求)的监督与控制
②负责加工过程中不合格品的判定与监督处理
③产品周转监督管理:环境、产品、车间、运输车温度监控;周转时间监控
④负责产品质量数据库的建立
3、GMP卫生规范的监督:
①检查环境、设备、人员、产品接触面卫生执行情况
②有害生物控制管理:虫鼠控制措施的检查、密度监测
③工艺环节危害识别与控制;
4、质量投诉与反馈
①原料质量异常反馈
②产品投诉的收集与处理
5. 连锁门店食安与质量巡检:
①门店产品货架期的质量遵守巡检
②门店经营卫生及合规性的巡查
2、产品加工检验:
①负责对生产过程产品质量(标准、特殊要求)的监督与控制
②负责加工过程中不合格品的判定与监督处理
③产品周转监督管理:环境、产品、车间、运输车温度监控;周转时间监控
④负责产品质量数据库的建立
3、GMP卫生规范的监督:
①检查环境、设备、人员、产品接触面卫生执行情况
②有害生物控制管理:虫鼠控制措施的检查、密度监测
③工艺环节危害识别与控制;
4、质量投诉与反馈
①原料质量异常反馈
②产品投诉的收集与处理
5. 连锁门店食安与质量巡检:
①门店产品货架期的质量遵守巡检
②门店经营卫生及合规性的巡查
任职要求:
1.专科及以上学历,食品相关专业优先。
2. 1年以上肉食品加工行业质检经验,熟悉原料验收、生产过程、成品存储及发货运输等环节的质量控制流程。
3. 具备胜任本职工作的业务素质,即必要的专业知识、专业技能和良好的职业道德。
工作地点
地址:成都双流区大广发物流


职位发布者
HR
四川金忠食品股份有限公司

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快速消费品
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500-999人
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公司性质未知
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邛崃市工业园区新邛路517号